地沥青质是决定石油沥青温度敏感性和粘性的重要组分，其含量愈多，则软化点愈高，粘性愈小，也愈硬脆。

解析：

本题考察的是石油沥青中地沥青质对其性质的影响。

选项A：“地沥青质是决定石油沥青温度敏感性和粘性的重要组分，其含量愈多，则软化点愈高，粘性愈小，也愈硬脆。” 这一描述中，前半部分“地沥青质是决定石油沥青温度敏感性和粘性的重要组分，其含量愈多，则软化点愈高”是正确的，因为地沥青质是石油沥青中分子量最大、极性最强的组分，其含量增加确实会提高沥青的软化点，使其在高温下更稳定。

然而，后半部分“粘性愈小，也愈硬脆”是错误的。实际上，地沥青质含量的增加会增强沥青的粘性，因为地沥青质具有很强的粘附性和粘结力，能显著提高沥青的粘结强度和内聚力。同时，虽然硬脆性可能会随着地沥青质含量的增加而有所增强，但这并不是因为粘性减小，而是因为地沥青质的高分子量和强极性导致的物理性质变化。

因此，整个描述因为后半部分的错误而使得整个选项A错误。

选项B：“错误” 是对选项A描述的正确判断，因为选项A中关于地沥青质含量增加导致粘性减小的部分是错误的。

综上，答案选择B。