水泥和熟石灰混合使用会引起体积安定性不良。

本题主要考察水泥与熟石灰混合使用的性质及其对体积安定性的影响。

首先，我们需要了解水泥和熟石灰（即氢氧化钙）的基本性质。水泥是一种常用的建筑材料，其主要成分是硅酸盐矿物，经过研磨并加入适量石膏后制成。熟石灰则是氢氧化钙的俗称，是一种强碱，常用于建筑材料中作为添加剂或单独使用。

接下来，我们分析两者混合使用的可能效果。在适当的条件下，水泥和熟石灰可以发生化学反应，形成更加稳定的化合物，如硅酸钙等。这种反应在水泥混凝土中是有益的，因为它有助于增强混凝土的强度和耐久性。

然而，题目中提到的“体积安定性不良”通常与水泥中的某些不良成分或外部条件导致的体积变化有关。在正常情况下，水泥和熟石灰的混合使用并不会直接导致体积安定性不良。相反，它们之间的化学反应有助于形成更加稳定的结构。

现在，我们逐一分析选项：

A. 正确：这个选项认为水泥和熟石灰混合使用会引起体积安定性不良，但如前所述，这并不是普遍现象，也不是两者混合使用的必然结果。

B. 错误：这个选项否认了水泥和熟石灰混合使用会引起体积安定性不良的观点，与我们的分析相符。

综上所述，水泥和熟石灰混合使用在正常情况下并不会引起体积安定性不良，因此正确答案是B。