用沸煮法可以全面检验硅酸盐水泥的体积安定性是否良好。

选项A：“正确” - 这一选项暗示沸煮法可以完全确定硅酸盐水泥的体积安定性。体积安定性指的是水泥在硬化过程中体积变化的均匀性，若变化不均匀则会导致结构破坏。

选项B：“错误” - 这一选项表明沸煮法不能全面检验硅酸盐水泥的体积安定性。

解析： 沸煮法是用来检验水泥中是否有过量的游离石灰（未熟石灰），因为游离石灰会在水泥硬化过程中继续水化，产生体积膨胀，导致水泥结构破坏。然而，沸煮法只能检验游离石灰的问题，并不能检验其他可能导致安定性不良的因素，如石膏的过量或不当的混合材料的使用等。

因此，正确答案是B：“错误”，因为沸煮法不能全面检验硅酸盐水泥的体积安定性。要全面评价水泥的体积安定性，还需要进行其他测试，如压蒸法等，来检测水泥中可能存在的其他引起安定性不良的因素。

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