放射等级为 C 的花岗岩既可用于室外又可用于室内。

选项A：“正确”表明放射等级为C的花岗岩既可以在室外使用，也可以在室内使用。

选项B：“错误”表明放射等级为C的花岗岩不能在室内使用。

解析： 放射等级是根据石材的放射性水平来划分的，不同等级的石材适用范围不同。通常情况下，石材的放射性水平分为A、B、C三个等级，其中A级放射性最低，C级放射性最高。对于室内装饰材料，由于其长时间与人体接触，对放射性水平的要求更为严格。

根据相关标准和规范，放射等级为C的花岗岩由于放射性较高，可能会对人体健康造成影响，因此通常不允许用于室内装饰。而室外使用时，由于接触时间较短，对人体的影响相对较小，所以放射等级为C的花岗岩可用于室外。

因此，正确答案是B：“错误”，因为放射等级为C的花岗岩不能用于室内。

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