下列（）岩石属于变质岩。

这是一道关于岩石分类的问题。我们需要从给定的选项中分辨出哪些岩石属于变质岩。首先，我们要明确变质岩的定义和特征，然后逐一分析选项中的岩石类型。

变质岩的定义：变质岩是由地壳中已生成的岩石（岩浆岩、沉积岩或先成的变质岩），在地壳运动、岩浆活动等造成的物理化学条件变化下，经变质作用而形成的岩石。

分析选项：

A选项（花岗岩、玄武岩、辉长岩、闪长岩、辉绿岩）：这些岩石均属于岩浆岩（也称火成岩）。它们是由地壳下面的岩浆沿地壳薄弱地带上升侵入地壳或喷出地表后冷凝而成的。因此，A选项不符合变质岩的定义。
B选项（石灰岩、砂岩）：这些岩石属于沉积岩。沉积岩又称为水成岩，是由成层堆积于陆地或海洋中的碎屑、胶体和有机物等疏松沉积物团结而成的岩石。因此，B选项同样不符合变质岩的定义。
C选项（大理岩、片麻岩）：大理岩是由石灰岩、白云岩、白云质灰岩等碳酸盐岩石经区域变质作用和接触变质作用形成；片麻岩则是由粘土岩、页岩、中酸性火山岩、基性岩或硬砂岩经变质作用形成的。这两种岩石均符合变质岩的定义，即它们是由地壳中已存在的岩石经过变质作用形成的。

综上所述，C选项（大理岩、片麻岩）属于变质岩，是正确答案。