可以近似地认为：急变流的过水断面为平面，过水断面上动水压强按静水压强规律分布。

解析：

本题考察的是对急变流和静水压强分布规律的理解。

首先，我们需要明确两个核心概念：

急变流：急变流是指水流流速沿流程发生急剧变化的水流。在急变流中，由于流速的急剧变化，会产生显著的惯性力和动水压强分布不均的现象。

静水压强分布规律：在静水中（即水流速度为零或流速变化极小的水体中），动水压强（即由于水流运动而产生的压强）几乎为零，此时水体的压强分布主要遵循静水压强分布规律，即在同一水平面上，静水压强相等；在垂直方向上，静水压强随水深增加而线性增加。

接下来，我们分析题目中的描述：

“急变流的过水断面为平面”：这一描述本身并不直接关联到急变流与静水压强分布的关系，但它暗示了过水断面是水平的，这是分析压强分布的一个基础条件。然而，这一条件并不足以证明动水压强按静水压强规律分布。
“过水断面上动水压强按静水压强规律分布”：这是题目的核心判断点。在急变流中，由于流速的急剧变化，会产生显著的动水压强，这些动水压强并不遵循静水压强的分布规律。静水压强的分布规律仅适用于流速变化极小或为零的静水情况。

因此，题目中的描述“急变流的过水断面上动水压强按静水压强规律分布”是错误的。

答案选择：B（错误）。因为急变流中的动水压强并不遵循静水压强的分布规律。