受（）值的限制，虹吸管的安装高度不能太大。

选项解析：

A. 允许真空度：真空度是指管道内可以承受的负压程度。在虹吸管中，真空度是决定其安装高度的一个重要因素。如果真空度过高，可能会导致管道的破坏，因此虹吸管的安装高度受到允许真空度的限制。

B. 上下游水位差：上下游水位差是形成虹吸现象的驱动力，但它不是限制虹吸管安装高度的直接因素。水位差决定了虹吸能力，但不直接影响虹吸管的最大安装高度。

C. 流速差：流速差通常不是限制虹吸管安装高度的直接因素。虹吸过程中的流速是由水位差和管道特性决定的，与安装高度的限制关系不大。

D. 管径尺寸：管径尺寸影响虹吸管的流量和流速，但不是决定安装高度的直接因素。管径大小更多影响的是虹吸效率而不是最大安装高度。

为什么选这个答案：

答案是A，因为虹吸管的安装高度不能太高主要是受到允许真空度的限制。当虹吸管中的水流达到一定高度时，会产生较大的真空，如果真空度超过了管道材料所能承受的范围，就可能导致管道损坏或者破坏虹吸现象。因此，允许真空度是限制虹吸管安装高度的关键因素。其他选项虽然与虹吸现象有关，但不是决定安装高度的直接原因。

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