没有粘滞性、绝对不可压缩、不能膨胀、没有表面张力的液体常称为（）。

选项解析：

A. 理想液体：这是一个理论模型，指的是一种假想的液体，它没有粘滞性、绝对不可压缩、不能膨胀、没有表面张力，完全符合理想化的物理特性。

B. 实际液体：指的是自然界中存在的液体，它们都有一定的粘滞性，可以压缩（尽管程度很小），可以膨胀，并且具有表面张力。

C. 牛顿流体：是指符合牛顿内摩擦定律的流体，即其剪应力与剪切率之间呈线性关系。虽然牛顿流体在剪切率不变的情况下表现出没有粘滞性变化的特性，但并不代表它没有粘滞性、不可压缩或没有表面张力。

D. 非牛顿流体：是指不遵循牛顿内摩擦定律的流体，其剪应力与剪切率之间的关系不是线性的。这类流体的粘滞性会随剪切率或其他因素变化。

为什么选这个答案：

正确答案是A（理想液体），因为在水利学及相关工程学科中，理想液体是一个基本概念，用于理论分析和计算，它简化了液体行为的复杂性，使得问题更易于处理。而实际液体（B）、牛顿流体（C）和非牛顿流体（D）都是现实世界中的液体，它们具有粘滞性和其他物理特性，与题目中描述的特性不符。因此，只有理想液体（A）符合题目所给出的液体特性。