水平角观测中，盘左盘右观测取均值，可以消除竖轴误差对水平方向观测值的影响

选项A：“正确” - 这一选项暗示通过在水平角观测中进行盘左和盘右观测然后取均值，可以完全消除竖轴误差对观测结果的影响。

选项B：“错误” - 这一选项表明即便进行盘左和盘右观测并取均值，竖轴误差对水平方向观测值的影响也不能完全消除。

解析： 水平角观测时，确实常常采用盘左和盘右观测然后取均值的方法来提高观测精度。这种方法可以消除或减少某些系统误差的影响，例如望远镜的视准轴不垂直于横轴的误差（即视准轴误差）和横轴倾斜误差。然而，竖轴误差是指竖轴不垂直于测站点的水平面所引起的误差，这种误差不会因为简单的盘左和盘右取均值而消除。

竖轴误差影响的是整个测站点的水平状态，它会在两个方向（盘左和盘右）的观测中都以相同的方式体现出来。因此，取均值并不能消除这种对称性的误差。要减少竖轴误差的影响，需要采用其他技术手段，如精确整平仪器、使用高精度的仪器、改进观测方法等。

所以，正确答案是B：“错误”，因为竖轴误差对水平方向观测值的影响不能通过盘左盘右观测取均值来消除。