我国目前采用的高程基准是 1980 国家高程基准。

解析：

首先，我们要明确题目中的关键信息：“我国目前采用的高程基准是 1980 国家高程基准”。这是需要我们判断的一个陈述。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 正确：如果选择这个选项，那么就是认为“我国目前采用的高程基准确实是1980国家高程基准”。但实际上，我国自1956年起采用黄海平均海水面作为全国统一的高程基准面，并规定以青岛验潮站1950～1956年潮汐观测资料算得的平均海面作为高程基准面，称为“1956年黄海高程系统”。而后来，为了统一全国的高程系统，满足大地测量与工程测量之需，中国测绘地理信息局于2005年起启用新的高程基准，即“2000国家大地坐标系”，它包含了高程基准，但并不特指为“1980国家高程基准”。

B. 错误：这个选项与A选项相反，认为“我国目前采用的高程基准不是1980国家高程基准”。根据前面的分析，我们知道我国实际上并没有采用“1980国家高程基准”作为全国的高程基准，而是采用了其他的高程系统，如“1956年黄海高程系统”和后来的“2000国家大地坐标系”中的高程基准。

因此，答案是B，即“我国目前采用的高程基准不是1980国家高程基准”。这个选项准确地反映了我国高程基准的实际情况。