1.请写出设计学龄儿童特食营养和食物需要目标的步。

6.豆类及豆类制品摄入量是( )。

5.公共营养师职业守则没有对从事公共营养师职业的人员的( )进行要求。

4.为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。

3.下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。

2.水是构成身体的主要成分之一,如果失水量超过体重的( )以上,就会危及生命。

1.2000年(中国居民膳食营养素参考摄入量)推荐学龄前儿直维生素A的可耐受最高剂量为( )μg/日。