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公共营养乱编题库
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简答题

2.有很多大学生不吃早餐。经调查,主要原因是晚上熬夜,早上起床迟或不愿意起床。如果您是一所⊙大学校的营养师,请你就这一情况,以“大学生的早餐营养教育”为主题写一个讲座提纲。

答案解析

正确答案:答:1.早餐的意义(5分)(1)能量的补充(2)尤其是对大学生生长发育、身体健康、学习活动的影响2.不吃早餐的危害(5分)(1)免疫功能降低(②)学习效率降低(3)胆结石增加(④)生长发育受形响(⑤)肥胖可能增多3.为什么不吃早餐(4分)(1)时间(2)生活习惯4.如何吃早餐(6分)(1)保证主食(碳水化合物)(2)适当动物性食物与植物性食品搭配(3)适当高能量食品
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