AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 公共营养乱编题库 题目详情
CA5F3E2F61B0000158E2F60A70001CCB
公共营养乱编题库
513
单选题

490.下列叙述不正确的是( )。

A
 丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂
B
 异抗坏血酸钠属于营养强化剂
C
 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工
D
 能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 下列叙述不正确的是丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂(A)。丁基羟基茴香醚并非抗氧化剂,它实际上是一种合成香料。
公共营养乱编题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码