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公共营养乱编题库
513
单选题

484.脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。

A
 短链脂肪酸
B
 中链脂肪酸
C
 长链脂肪酸
D
 类脂肪酸

答案解析

正确答案:B

解析:

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。 A. 短链脂肪酸 B. 中链脂肪酸 C. 长链脂肪酸 D. 类脂肪酸 答案:B 解析:脂肪酸根据碳链长度的不同分为短链脂肪酸、中链脂肪酸和长链脂肪酸。中链脂肪酸的碳链长度为6-12个碳原子,因此脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸属于中链脂肪酸,选项B是正确的答案。
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