378.下列油脂中( )含亚油酸最高。

　花生油

　大豆油

　菜籽油

　棕榈油

正确答案：B

解析：

下列油脂中( )含亚油酸最高。答案:B 解析：大豆油含有较高比例的亚油酸，它是一种重要的多不饱和脂肪酸，属于Ω-6系列脂肪酸。亚油酸对人体有益，但摄入过多的Ω-6脂肪酸相对于Ω-3脂肪酸可能不利于健康。

公共营养乱编题库

扫码进入小程序
随时随地练习

135.日本神通川流域的“骨痛病”是因为( )。

134.治疗营养性肥胖的首选疗法是( )

133.乳母能量NI,是在非孕育龄妇女的基础上增加( )

132.从( )开始,胎儿的脑细胞分裂加速,磷脂是脑细胞分裂加速的前提。

131.四氢叶酸在体内充当碳单位的转移载体,该碳单位是( )

130.人体中氟缺乏时,会出现的相关的症状为( )。

129.下列食物中,碘的最好食物来源为( )。

128.“克山病:”的主要原因是由于缺乏( )引起的。

127.关于脂肪酸下列说法正确的是( )

126.关于“干瘦型营养不良“下列描述正确的是( )。