349.某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

164.食品的杂物污染是指( )。

163.我国水产品中的寄生虫主要是( )。

162.采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在( )以上。

161.氢氰酸有刷毒,致死量只有( )。

160.卧式标准量床或量板适用于( )。

159.下列脂肪供能比计算公式正确的是( )。

158.一名50~59岁的男子标准人系数为1.29,则该男子属于( )。

157.膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是( )。

156.录像带的缺点不包括( )。

155.( )不是社区人群营养与健康信息调查的常用方法。