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公共营养乱编题库
513
单选题

151.学校营养配餐保证营养平衡不包括( )。

A
 数量充足
B
 品种单纯
C
 营养素间平衡
D
 食物搭配合理

答案解析

正确答案:B

解析:

学校营养配餐保证营养平衡不包括( )。 答案: B. 品种单纯 解析: 学校营养配餐保证营养平衡需要考虑多个方面。选项 A、C 和 D 都与营养平衡相关:数量充足确保提供足够的食物;营养素间平衡确保各种营养素的摄入均衡;食物搭配合理确保不同食物相互搭配,增强营养吸收。而选项 B 中的“品种单纯”与营养平衡相悖,应该避免只提供单一类型的食物,而应该提供多样化的食物,确保营养均衡。
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