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填空题
依据《市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知》，督促食品生产企业按照排查出的企业基础风险和（），逐条分析研究，提出切实可行的整改措施清单，并明确责任部门、责任人员和完成时限。
答案解析
正确答案：动态风险清单
解析：
依据《市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知》二、加强企业食品安全风险排查防控：坚持“谁监管、谁负责、谁排查、谁防控”，按照食品生产监管事权，由负责监管企业的市场监管部门组织食品安全监管人员、专家和企业食品安全管理人员，在企业食品安全自查的基础上对其开展基础风险调查和动态风险排查。开展基础风险调查，可以结合监督检查或者组织专门调查，重点针对企业生产的食品类别、生产加工场所环境卫生条件、设备设施、人员和规章制度、原辅料采购、生产过程控制、食品检验、包装标签、原辅料和成品贮存等方面存在的食品安全风险，分析研判列出企业存在的基础风险清单。开展动态风险排查，重点针对监督检查、抽检监测、部门通报、投诉举报、舆情信息等反映的食品安全风险，分析研判列出企业存在的动态风险清单。督促食品生产企业按照排查出的企业基础风险和动态风险清单，逐条分析研究，提出切实可行的整改措施清单，并明确责任部门、责任人员和完成时限。
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大比武考试
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单选题
申请人在产品设计研发过程中应确保（），产品的名称、工艺、配方、形态、用途、标识等均应符合食品安全法律法规及食品安全标准规定。
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