多选题
依据《市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知》,开展动态风险排查,重点针对监督检查、()等反映的食品安全风险,分析研判列出企业存在的动态风险清单。督促食品生产企业按照排查出的企业基础风险和动态风险清单,逐条分析研究,提出切实可行的整改措施清单,并明确责任部门、责任人员和完成时限。
A
抽检监测
B
部门通报
C
投诉举报
D
舆情信息
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
依据《市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知》二、加强企业食品安全风险排查防控:坚持“谁监管、谁负责、谁排查、谁防控”,按照食品生产监管事权,由负责监管企业的市场监管部门组织食品安全监管人员、专家和企业食品安全管理人员,在企业食品安全自查的基础上对其开展基础风险调查和动态风险排查。开展基础风险调查,可以结合监督检查或者组织专门调查,重点针对企业生产的食品类别、生产加工场所环境卫生条件、设备设施、人员和规章制度、原辅料采购、生产过程控制、食品检验、包装标签、原辅料和成品贮存等方面存在的食品安全风险,分析研判列出企业存在的基础风险清单。开展动态风险排查,重点针对监督检查、抽检监测、部门通报、投诉举报、舆情信息等反映的食品安全风险,分析研判列出企业存在的动态风险清单。督促食品生产企业按照排查出的企业基础风险和动态风险清单,逐条分析研究,提出切实可行的整改措施清单,并明确责任部门、责任人员和完成时限。
相关知识点:
食品生产动态风险排查
题目纠错
大比武考试
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食品生产条件基本要求:()、人员与管理制度。
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食品添加剂产品执行标准应为()或者按照国务院卫生行政部门相关公告要求执行。
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申请人使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品应当符合食品安全国家标准规定,不得使用()、()、()及(),不得使用回收、过期食品作为原料生产食品。
