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单选题
依据GB 28050-2025标准，当预包装食品营养标签中每100克标示膳食纤维为5.0克，此时减法得到的总碳水化合物为15.0克，则营养成分表中“碳水化合物”应标识为（）。
A
15克
B
15.0克
C
10.0克
D
20.0克
答案解析
正确答案：C
解析：
GB 28050-2025 条款2.5.3 碳水化合物
糖、寡糖、多糖的总称。
每100g或每100mL食品中碳水化合物含量可采用减法计算而得。
减法:碳水化合物=100-水分-灰分-蛋白质-脂肪;当标示膳食纤维含量时,还应减去其含量。
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