依据《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》规定，（ ）对食品药品监管部门移送涉嫌犯罪案件活动和公安机关对移送案件的立案活动，依法实施法律监督。

再制干酪以干酪（）为主要原料。

乳制品中三聚氰胺限量≤2.5mg/kg。

《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010）要求发酵后经热处理和不经热处理的发酵乳产品乳酸菌数≥1000000 CFU/g（mL）。

《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）要求菌落总数≤20000000CFU/g(mL)。

《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）要求蛋白质≥2.8g/100g。

发酵乳按照生产工艺分为凝固型发酵乳和搅拌型发酵乳。

风味发酵乳是指以70%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

酸乳以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜酸乳杆菌发酵制成的产品。

灭菌乳包括超高温灭菌乳。

液体乳食品类别编号0502