对化学性危害的防控有时比控制生物性危害更加困难，特别是来自于（）及其种养殖环境、加工过程的危害。

食品生产经营企业应当配合监督检查工作，按照市场监督管理部门的要求，开放（ ），回答（ ），提供（ ）以及前次监督检查结果和整改情况等其他有关资料。

列入（ ）违法失信名单的食品生产经营企业，市场监管部门通过国家企业信用信息公示系统公示，并实施相应管理措施。

下列食品中，哪种食品（）不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。

市场监督管理部门对（ ）、集体用餐配送单位等高风险食品生产经营企业实施重点监督检查。

市场监督管理部门对生产特殊食品和风险等级为（ ）、（ ）的食品生产企业实施重点监督检查。

市场监督管理部门要根据上一年度风险等级以及规定的条件对食品生产经营企业下一年度的风险等级相应进行（ ）。

市场监督管理部门每年对食品生产经营企业进行一次风险等级（ ）。

针对A、B、C、D四个不同风险等级的企业，原则上（ ）度至少监督检查1次、1-2次、2-3次和3-4次。

食品生产经营者风险等级要根据对食品生产经营者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处、产品召回等监督管理记录实施（ ）调整。

风险分级管理是指食品安全监督管理部门要以为（ ）基础，结合食品生产经营企业风险特点，确定食品生产经营者风险等级。