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判断题
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定带壳产品的霉变粒≤0.5%。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
主要考核坚果与籽类食品的感官要求；霉变粒：带壳产品≤2.0%，去壳产品≤0.5%
相关知识点：
坚果霉变粒规定记错了
题目纠错
大比武考试
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