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大比武考试
3,734
判断题

水果干制品的生产工艺包括了选料、清洗、整理、护色、软化、干燥、包装等。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

考点是水果干制品的生产工艺

相关知识点:

水果干制品工艺有误

题目纠错
大比武考试

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单选题

集中交易市场开办者发现场内食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求入场销售者立即停止销售,依照集中交易市场管理规定或者与入场销售者签订的协议进行销毁或者无害化处理,如实记录不合格食用农产品( )等内容,

单选题

集中交易市场开办者发现场内食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求入场销售者立即停止销售,依照集中交易市场管理规定或者与入场销售者签订的协议进行()。

单选题

集中交易市场开办者对声称销售自产食用农产品的,应当查验自产食用农产品的承诺达标合格证或者查验并留存( )等信息。

单选题

集中交易市场开办者应当按照食用农产品类别实行分区销售,为入场销售者提供符合食品安全要求的( )等经营条件。

单选题

集中交易市场开办者应当在市场开业前向所在地县级市场监督管理部门如实报告( )和食用农产品主要种类等信息。

单选题

集中交易市场开办者应当建立健全食品安全管理制度,履行( )等管理义务,

单选题

落实食品安全“两个责任”具体是指( )

单选题

集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案并及时更新,如实记录( )等信息。

单选题

河鲀加工产品应当包装,包装上附带可追溯二维码,并标明( )等信息。

单选题

豆芽经营者不得经营含有( )等物质的豆芽。

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