AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 大比武考试 题目详情
CB67969EB3000001CE1E18B038A12000
大比武考试
3,734
判断题

食醋生产企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库和化验室。生产用厂房能满足原料处理、种曲(外协的除外)和制曲、液化及糖化、酒精发酵、醋酸发酵、淋醋、调配、灭菌处理和灌装(包装)的工艺要求。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

试题来源于《食醋生产许可证实施细则(2005修订版)》,考察对食醋生产厂房和环境的掌握情况。

相关知识点:

食醋生产厂房工艺要求全具备

题目纠错
大比武考试

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

GB 7718-2025标准对配料的定义是指:在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以()存在)于食品中的任何物质,包括食品添加剂(含食品营养强化剂)。

单选题

依据GB 7718-2025标准,预包装食品配方中的“加工助剂和已经失去活性的酶制剂”也必须标识在标签的配料表中。

单选题

依据GB 7718-2025标准,食品添加剂“二氧化硅(INS:551)”在预包装食品标签配料表中可能的标示形式有( )。

单选题

依据GB 7718-2025标准,在预包装食品标签配料表中,食品添加剂应当标示其在( )中的食品添加剂通用名称。

单选题

依据GB 7718-2025标准,当某复合配料已有( ),且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。

单选题

依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中的复合配料中加入的复合配料,可不展开标示其原始配料。

单选题

依据GB 7718-2025标准,当预包装食品的某个加入量小于25%的复合配料执行企业标准时,即使此复合配料名称有对应的国家标准,也应该展开标识其原始配料。

单选题

依据GB 7718-2025标准,当某种复合配料已有国家标准且其加入量( )食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。

单选题

依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中加入量( )的配料可以不按递减顺序排列。

单选题

依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中各种配料标识顺序是()。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码