食醋生产企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库和化验室。生产用厂房能满足原料处理、种曲(外协的除外)和制曲、液化及糖化、酒精发酵、醋酸发酵、淋醋、调配、灭菌处理和灌装(包装)的工艺要求。
答案解析
解析:
相关知识点:
食醋生产厂房工艺要求全具备
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GB 7718-2025标准对配料的定义是指:在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以()存在)于食品中的任何物质,包括食品添加剂(含食品营养强化剂)。
依据GB 7718-2025标准,预包装食品配方中的“加工助剂和已经失去活性的酶制剂”也必须标识在标签的配料表中。
依据GB 7718-2025标准,食品添加剂“二氧化硅(INS:551)”在预包装食品标签配料表中可能的标示形式有( )。
依据GB 7718-2025标准,在预包装食品标签配料表中,食品添加剂应当标示其在( )中的食品添加剂通用名称。
依据GB 7718-2025标准,当某复合配料已有( ),且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。
依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中的复合配料中加入的复合配料,可不展开标示其原始配料。
依据GB 7718-2025标准,当预包装食品的某个加入量小于25%的复合配料执行企业标准时,即使此复合配料名称有对应的国家标准,也应该展开标识其原始配料。
依据GB 7718-2025标准,当某种复合配料已有国家标准且其加入量( )食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。
依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中加入量( )的配料可以不按递减顺序排列。
依据GB 7718-2025标准,预包装食品配料表中各种配料标识顺序是()。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
