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大比武考试
3,734
单选题

原料被黄曲霉污染,引起黄曲霉毒素B1超标,主要是哪些原料?

A
大豆
B
棕榈仁
C
花生、玉米
D
橄榄果

答案解析

正确答案:C

解析:

原料花生、原料玉米发生此类问题较多

相关知识点:

花生玉米易被黄曲霉污染

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大比武考试

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