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大比武考试
3,734
判断题

食品安全管理人员、专业技术人员、生产加工人员之外的其他从业人员不直接接触食品,可以免于进行食品安全知识培训。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

主要考核其他从业人员培训要求
题目纠错
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单选题

依据《食品标识监督管理办法》,当预包装食品包装最大表面面积大于400平方厘米的,营养成分表以外的文字、符号、数字高度应当不小于()毫米。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,当预包装食品包装最大表面面积大于150平方厘米的,()标识的文字、符号、数字高度应当不小于2.0毫米;

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签强制标示的文字、符号、数字进行标注,且字体的高度与宽度比值应当不大于()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签强制标示事项应当使用高度不小于()的文字、符号、数字进行标注。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签强制标示事项应当使用与背景颜色()的文字、符号、数字、图案进行标注,其中生产日期、保质期到期日应当以白底黑字等()的形式标注,保证清晰识读。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,最小销售单元有多个独立包装的定量包装食品,如外包装易于开启识读或者透过外包装能清晰识读内包装上的强制标示事项,可以不在外包装上标注总的净含量(包括规格)。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,最小销售单元有多个独立包装或者有多层包装的,如外包装易于开启识读或者透过外包装能清晰识读内包装上的强制标示事项,可以不在内包装上重复标注。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,预包装食品标签()应当在最小销售单元外包装上标注。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,“学生奶”属于“标称适合未成年人食用”的标识,所以即使列入“学生奶”计划的产品,也不可以进行“学生奶”“学生饮用奶”的标识。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,风味酸奶,可以标识其适合于儿童。

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