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大比武考试
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多选题

食品生产过程管控,贮存、运输与交付控制的关键防控措施:();严格规范贮存运输过程操作,降低包装破损等风险,避免交叉污染。

A
建立并严格执行贮存、运输和交付管理制度和记录
B
严格贮存运输管理,持续监控贮存运输条件,确保符合产品贮存运输要求
C
避免食品与化学品或其他有毒有害物质共同贮存运输
D
食品包装材料能充分防护食品,避免交叉污染

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

食品生产过程管控,贮存、运输与交付控制中关键防控措施

相关知识点:

存运交付控,防控措施要做好

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单选题

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单选题

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单选题

依据《食品标识监督管理办法》,食品生产经营者通过网络销售的预包装食品,除生产日期、保质期到期日等动态变化的内容外,销售主页面刊载的食品标签信息应当与实际销售的食品标签信息()。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,除()等动态变化的内容外,销售主页面刊载的食品标签信息应当与实际销售的食品标签信息保持一致。

单选题

依据《食品标识监督管理办法》,通过网络销售的定量预包装食品,应当在销售()刊载食品名称、净含量、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、贮存条件、生产者名称、地址、特殊食品注册或者备案信息等食品标签信息。

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依据《食品标识监督管理办法》,适用于0—6月龄的婴儿配方食品不得在标签上进行()。

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