一般萃取操作中，选择性系数β＞1。

50kg湿物料中含水10kg，则干基含水量为（ ）%。

不能用普通干燥方法除去的水分是（　　）。

除了（ ），下列都是干燥过程中使用预热器的目的。

当φ＜100%时，物料的平衡水分一定是（ ）。

在沸腾床干燥器操作中，若发生尾气含尘量较大时，处理的方法有（ ）

流化床干燥器发生尾气含尘量大的原因是（ ）。

在（ ）两种干燥器中，固体颗粒和干燥介质呈悬浮状态接触。

处理量较小的萃取设备是（ ）。

萃取操作包括若干步骤，除了

萃取操作的依据是