食品生产经营监督检查是市场监管部门对食品生产经营企业实施监督管理的重要手段，是加强食品安全事中事后监管工作的具体形式。

食品生产者采购农产品等食品原料，应当依照（）的规定查验许可证和合格证明。

（）对其销售的农产品，应当建立健全进货检查验收制度。

（）应当按照规定设立或者委托检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。

国家对食品生产经营实行（ ）制度。

（ ）对食品生产经营者生产经营食品的安全负责。

食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故是指（）。

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的（）物质。

食品安全是指食品无毒、无害，（），对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

特殊食品包括（）、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等。

食用农产品是指（）中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。