（）应当按照规定设立或者委托检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。

市场监管部门实施监督检查时，被检查单位可以拒绝监督检查。

市场监管部门实施监督检查时，有权采取查封违法从事食品生产经营活动场所的措施。

食品生产经营监督检查是市场监管部门对食品生产经营企业实施监督管理的重要手段，是加强食品安全事中事后监管工作的具体形式。

某食品生产企业生产饮料及酒类，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。

某食品生产企业2020年因食品安全违法被吊销许可证。2023年其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以担任另一家食品安全总监、食品安全员。

仅销售预包装食品的，不需要取得成食品经营许可。

国家对食品、食品添加剂的生产经营实行许可制度，即在我国从事食品（食品添加剂）生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的静态管理机制。

食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。