不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经下列哪项程序发生效力？

根据《中华人民共和国民法典》第二百零九条的规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法**登记**，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。 以下是对各选项的具体分析： * **A. 合同签订**：合同生效通常产生的是债权效力（即一方有权请求另一方履行义务），而非直接导致物权变动。例如，房屋买卖合同签订后，买方仅享有请求卖方过户的权利，房屋的所有权并未立即转移。 * **B. 交付**：交付通常是**动产**物权设立和转让的生效要件（如手机、书籍等）。对于不动产（如房屋、土地），交付仅意味着占有状态的转移，不直接导致所有权的法律转移。 * **C. 登记**：这是我国法律规定的不动产物权变动的公示方式。只有完成登记手续，不动产物权的变动才在法律上正式生效。 * **D. 公证**：公证可以增强证据效力或满足特定行政要求，但它不是不动产物权变动的法定生效要件。 因此，正确答案是 **C**。