389、茶艺师以( ),即“三心 ”服务正面、积极的影响客人。

111、古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( )。

110、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

109、茶叶中的多酚类物质主要是由( ),黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

108、“两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是( )的品质特点。

107、( )是六堡茶的优质标志。

106、( )因外形肥硕紧实,金豪显露和香高味浓的品质独树一帜。

105、陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

104、《汲江煎茶》是( )流放海南时所著的一首关于茶的诗词。

103、“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。

102、国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。