高酸度酒精阳性乳，一般酸度达（ ）以上的乳酒精检验时均呈阳性。

以下关于离心泵叙述正确的是（）

阀门是一种( )的附件，是流体输送系统的控制部件。

管式换热器不能加工的产品是（ ）

离心泵，当叶轮旋转时，流体质点在离心力的作用下，流体从叶轮中心被甩向叶轮外缘，于是叶轮中心形成(    )

管式换热器的结构主要由什么组成（）

用于CIP回液管路上的泵为（ ）

截止阀和节流阀的结构基本相似，只是（ ）不同。

牛乳热处理的物理和化学性变化包括（ ）

有效抑制美拉德反应的因素有以下哪些（ ）

常见泵的分类有以下哪几种（）