离心泵由于液体的汽化和凝结而产生的冲击现象就称为（）

牛奶过度搅拌会造成（）。

GEA巴氏分离机每（ ）时间排渣一次

巴氏生产监控点有（ ）

分离机在生产中的排渣量是由（ ）控制的。

在冬季原奶接收过程中蛋白≥（　）％

在冬季原奶接收过程中脂肪≥（　）％

在原奶接收过程中酸度要求（　）度

牛乳（ ）的是反映牛乳新鲜程度和热稳定性的重要指标。

原奶储存温度要求≤（　）℃

均质机启动前检查（ ）