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客运组技术比武背规题库
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填空题

《中国铁路北京局集团有限公司关于规范客运车站应急饮食品供应工作的通知》(京铁客函〔2023〕551号)适用条件和供应品种有何规定?

答案解析

正确答案:一、适用条件 因列车晚点、设备故障、自然灾害等影响,造成较多旅客长时间滞留(原则上晚点3小时以上)且逢用餐时间的,车站可视需求向晚点旅客免费提供应急饮食品。 二、供应品种 应急饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品,原则为面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等,不宜大量提供方便面等冲泡食品。应急饮食品每人每份成本以不超过10元为宜。
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