安全检查服务对象为所有乘客。

这是一道关于安全检查服务对象范围的问题。我们可以先理解题目背景信息和问题核心，再仔细分析每个选项，并将其与问题中给出的信息进行对比。

理解题目背景信息：这个问题询问的是安全检查服务的对象是否包括所有乘客。

理解问题的核心：我们需要基于这个关系，判断哪个选项是正确的。

我们逐一看下选项：

A选项（对）：
安全检查在公共交通，特别是航空、铁路等领域，是确保公共安全的重要环节。这一环节通常适用于所有乘客，无论其身份、年龄或其他特征。安全检查的目的在于防止危险物品或人员进入公共交通工具，从而保障所有乘客的安全。因此，安全检查服务对象为所有乘客这一说法是正确的。

B选项（错）：
如果安全检查不服务于所有乘客，那么它将失去其公共安全保障的基本功能。在实际情况中，安全检查是普遍适用于所有乘客的，不存在特定乘客可以免除安全检查的情况。因此，这个选项是不正确的。

综上所述，A选项（对）是正确答案，因为它准确地描述了安全检查服务对象为所有乘客的事实。