乘客问询服务时需遵守（ ）原则？

这是一道选择题，旨在考察乘客问询服务时应遵循的原则。我们来逐一分析各个选项：

A. 正常：这个选项过于宽泛和模糊，没有明确指出在乘客问询时应遵循的具体原则或行为准则。因此，它不能作为正确答案。

B. 不知道就不回答：这个选项表达了一种逃避责任的态度。在乘客服务中，即使工作人员不知道答案，也应该尽力提供帮助，比如查询信息或引导乘客向其他部门咨询。因此，这个选项不符合乘客服务的基本要求。

C. 首问责任制：这个原则意味着第一个接受乘客问询的工作人员有责任确保乘客的问题得到解答或得到适当的指引。它体现了对乘客负责的态度，确保乘客的问题不会因工作人员的推诿而得不到解决。这个选项符合乘客服务的高标准要求，因此是正确答案。

D. 爱理不理：这个选项明显表达了一种消极、不负责任的态度，与乘客服务的基本要求相悖。在乘客服务中，工作人员应该积极、热情地回应乘客的需求和问题。

综上所述，根据乘客服务的基本原则和要求，首问责任制（选项C）是最符合题意的答案。它强调了工作人员对乘客问题的首要责任，确保乘客得到及时、有效的帮助。

因此，正确答案是C。