×
单选题
食品生产企业应当建立（），规定生产过程中发现的原辅料、半成品、成品中不合格品的管理要求和处置措施。
A
原辅料查验制度
B
不合格品管理制度
C
产品检验制度
D
仓储管理制度
答案解析
正确答案：B
解析：
食品生产过程管控，不合格品管理与食品安全事故处置中不合格品管理
题目纠错
题库第一章和第五章
相关题目
单选题
酱腌菜的亚硝酸盐的限量要求为多少？
单选题
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）规定酱腌菜中铅限量为多少。
单选题
啤酒中甲醛的限量标准是0.20mg/L
单选题
GB 2761规定葡萄酒展青霉素限量为50 μg/kg
单选题
按照食品安全国家标准，高级醇、（）不属于啤酒的食品安全限量指标
单选题
按照食品安全国家标准，啤酒的食品安全限量指标有铅、（）等
单选题
按照食品安全国家标准，啤酒的食品安全限量指标有（）
单选题
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对黄酒中铅的限量值要求为（）
单选题
黄酒生产发酵过程中应监测不良代谢产物产生情况,如（）,必要时采取适当的控制措施。
单选题
对啤酒有限量要求的食品安全指标有（ ）
