发现企业标准有违反法律法规、食品安全国家标准或地方标准、国务院有关部门规定的，应当及时予以改正，维护标准的（）、适用性。

未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类不得作为食用动物油脂原料。

食用植物调和油标签标识可以不注明各种食用植物油的比例。

单一品种的食用植物油、食用动物油脂不应掺杂其他油脂。

只要是未使用转基因作物及其加工品的食用植物油，都可以标注“非转基因”。

转基因大豆加工的食用植物油，应当标识“转基因大豆加工品(制成品)"或者"加工原料为转基因大豆"

植物油料在种植阶段受到土壤、环境等污染，导致酸价、过氧化值超标。

实施食品生产许可证管理的食用动物油脂是指由动物脂肪组织提炼出的固态或半固态脂类，经加工制成的食用动物油脂。

食用油脂制品是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方式加工的动、植物油脂的单品或混合物，添加（或不添加水及其他辅料，经（或不经过）乳化急冷捏合制造的固状、半固状或流动状的具有某种性能的油脂制品。

食用植物油是指以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。

实施食品生产许可证管理的食用油、油脂及其制品包括食用植物油、食用油脂制品和食用动物油脂三个类别。