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题库第一章和第五章
1,597
多选题

常温下蜂蜜的状态可能是( )。

A
液体状态
B
全部结晶状态
C
粘稠流体状态
D
部分结晶状态

答案解析

正确答案:BCD

解析:

《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)关于蜂蜜感官要求中规定,蜂蜜的状态为常温下呈粘稠流体状,或部分及全部结晶
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