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题库第一章和第五章
1,597
单选题

以下哪类产品不属于淀粉糖()。

A
葡萄糖
B
麦芽糊精
C
果葡糖浆
D
三氯蔗糖

答案解析

正确答案:D

解析:

主要考核《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》(2020年第8号)生产许可中分类目录附件,淀粉糖具体品种明细:葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他。三氯蔗糖属于食品添加剂,不属于淀粉糖。
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