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题库第一章和第五章
1,597
单选题

依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017 ) ,原料里包含苹果或( )的水果罐头需要检测展青霉素。

A
山楂
B
李子
C
雪梨
D
葡萄

答案解析

正确答案:A

解析:

依据GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 ,原料里包含苹果或山楂的水果罐头需要检测展青霉素。
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