16 加拿大人喜欢在茶汤中加入奶和糖调制,却很少在茶汤中加( ),他们也不像中国人那样喜欢清饮。

48 目前茶树育苗均采用无性的方式--扦插育苗法的目的是( )。

47 ( )能促进植物色素或脂质的氧化,特别是叶绿素易受光的照射而褪色,其中紫外线最为显著。

46 安徽省黄山市的黄山种,这一茶树的命名方法是( )。

45 下列( )茶的发酵程度最低。

44 鲜叶中的呈味物质不包括( )。

43 清明早、不知春、瞌睡茶是以( )。

42 下列关于茶树表述不正确的是( )。

41 通常红茶类的香气为( )。

40 六安瓜片、黄山毛峰属于( )茶区。

39 茶叶制成之后用火慢慢地烘焙使茶叶从清香转为浓香的过程,称之为( )。