7 冠心病患者须酌情用茶,能否饮茶须视患者的病情而定,( )的病人,不但可多喝茶,甚至还可以喝一些偏浓的茶。

56 茶文化的概念有广义与狭义之分。狭义的茶文化是专指其( )部分。

55 ( )茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。

54 对于茶叶的制作中的主要工艺与其发挥的作用,对应正确的是( )。

53 茶树是制造茶叶的原料来源,有关茶叶的制作,下面说法不正确的是( )。

52 ( )是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病。

51 陈茶是指绿茶、红茶、黄茶等茶叶由于存放时间为( ),产生陈变。

50 关于茶树品种资源,说法不正确的是( )。

49 茶叶的水分含量在( )左右,茶叶成分与水分子呈单层分子关系,因此可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。

48 茶叶滋味是由鲜叶中的( ),经过一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。

47 感官审评茶时,茶汤滤出后,应抓紧时间先看汤色,以免茶汤出现( )影响汤色明亮度的辨别。