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粮油仓储管理员(三级)学习资料
1,065
单选题

602.构成蛋白质的基本单位是( )。

A
 葡萄糖
B
 脂肪酸
C
 氨基酸
D
 维生素

答案解析

正确答案:C

解析:

当然可以!让我们一起来探讨一下这个问题。 首先,我们要明确的是,蛋白质是一种非常重要的生物大分子,它在我们的身体中扮演着多种角色,如酶、结构蛋白、激素等。那么,构成这些复杂而多样的蛋白质的基本单位是什么呢? 我们可以逐一分析每个选项: A: 葡萄糖(Glucose) 葡萄糖是一种单糖,是我们身体能量的主要来源之一。虽然它在体内代谢过程中非常重要,但它并不是构成蛋白质的基本单位。因此,A选项不符合要求。 B: 脂肪酸(Fatty Acid) 脂肪酸是构成脂肪(也称作脂类或甘油三酯)的基本单位。脂肪主要负责储存能量,保护内脏器官,并提供必需的脂肪酸。因此,B选项也不符合要求。 C: 氨基酸(Amino Acid) 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。它们通过肽键连接在一起形成多肽链,进一步折叠成具有特定功能的蛋白质。目前已知存在20种不同的标准氨基酸,它们的不同排列组合构成了各种各样的蛋白质。因此,C选项是正确的答案。 D: 维生素(Vitamin) 维生素是人体必需的一类有机化合物,但它们不是构成蛋白质的基本单位。维生素参与许多生化反应,如抗氧化作用、骨骼健康等。因此,D选项也不符合要求。 为了更好地理解氨基酸在蛋白质中的作用,我们可以打一个比方:想象一下你在搭积木。每一块积木就像是一个氨基酸,你可以用不同颜色和形状的积木搭建出各种各样的建筑。同样地,不同种类的氨基酸通过特定的方式连接起来,就可以形成具有特定功能的蛋白质。 希望这个解释能够帮助你更好地理解和记住这个知识点!如果你还有其他问题或者需要进一步的说明,请随时告诉我。

相关知识点:

蛋白质基本单位氨基酸

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