列车洗脸(手)池、电茶炉沥水盘、餐车洗碗池清理、擦抹及时，（）。①无残渣；②无堵塞；③无积水；④无污渍。

旅客列车餐车折返或入库无法供电时，餐车冰箱应使用冰排等控温措施，使用冰排仍然无法标准时，冰箱内禁止存储食品。

餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放、用具清洁、消毒合格、生熟（成品、半成品）分开，使用完毕后及时归位。

厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内“字样的挡帘。除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。

各车厢紧急制动阀有包封，印有“请勿触碰“警示标志。

铁路旅客列车和车站应当实行车票实名制管理。

丢失通勤乘车证每张罚款200元。

各种乘车证(全年、临时定期除外)每张仍限填发一个到站。

定期购粮乘车证一年填发一次，有效期间为一个历年。

定期就医乘车证一年填发一次，有效期间为一个历年。

各种乘车证均属有价证券，统一由铁道部印制。