200. 点茶法是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时( ),茶末上浮,形成粥面。

98. ( )为表示对客人的敬重,对尊贵宾客要斟茶三道,俗称“三道茶”。

97. 城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。

96.茶道精神是( )的核心。

95. 安溪乌龙茶茶艺( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

94. 焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。

93. 云南白族的“三道茶”分别是( )。

92. 初次饮茶者喜欢( ),茶水比要小。

91. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或( )色。

90. 茶荷是用来( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。第 7 页 共 19 页

89. “两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露”是( )的品质特点。