266、在湿式和干式自动喷水灭火系统中， ()担负着探测火灾、启动系统和喷水灭火的 任务。

这道题考查的是自动喷水灭火系统的组件及其功能。

A. 开式喷头：这类喷头平时是敞开的，在火灾发生时，由消防控制中心统一启动喷水。它们通常用于特定高风险区域，如大型开阔空间或有特殊火灾危险的地方。但是题目问的是湿式和干式自动喷水灭火系统中的关键部件，因此不符合题意。

B. 闭式喷头：这是正确答案。闭式喷头有一个热敏感元件（如玻璃球或易熔合金），当达到预定温度时会破裂或融化，从而打开喷头开始喷水。在湿式系统中，喷头打开后立即喷水；而在干式系统中，则首先充入压缩空气或氮气，在喷头打开后排出气体，随后水流进入管道并喷出。闭式喷头能够直接感应火灾并通过自身动作启动喷水过程。

C. 水流指示器：这种设备的作用是在某个保护区内的喷头开启喷水后，能够及时向消防控制室发送信号，表明火灾的具体位置。但它并不直接参与探测火灾或启动喷水。

D. 火灾探测器：这些通常是电气设备，用来探测烟雾或热量，并在探测到火灾时发出警报。虽然它们可以用来启动一些类型的自动灭火系统，但在湿式和干式自动喷水灭火系统中，实际启动喷水的是闭式喷头，而不是火灾探测器。

因此，正确答案是 B. 闭式喷头。