168.碳弧气刨用设备和工具包括()。

选项解析：

A. 电源：碳弧气刨是一种使用碳棒作为电极，利用碳棒与金属之间产生的电弧产生的高温来熔化金属，并用压缩空气将熔化金属吹掉的工艺。这一过程需要稳定的电源来提供必要的电流。

B. 气刨枪：气刨枪是进行碳弧气刨操作的关键工具，它用于夹持碳棒，并且将压缩空气引导至气刨点，以吹走熔化的金属。

C. 气瓶：虽然气刨过程中确实需要压缩空气，但气瓶并不是碳弧气刨过程中直接使用的设备和工具，而是空气的存储容器。因此，这个选项虽然与气刨过程有关，但不属于设备和工具的范畴。

D. 气刨软管：气刨软管用于连接气刨枪和气源，是传输压缩空气到气刨枪的必要组件，属于碳弧气刨用设备和工具的一部分。

为什么选择ABD：

这道题要求选出碳弧气刨用设备和工具，答案应该包括进行碳弧气刨操作时直接使用的设备。选项A、B和D都是直接用于碳弧气刨操作的设备和工具，而选项C虽然是气刨过程中需要的，但不是直接操作的设备和工具，因此不选。正确答案是ABD。